Bugün bloğum 1 yaşına girdi acaba yapabilirmiyim diyerek düşmüştüm blogcu yollarına...

Çok çekimser davrandım ilk bloğumu açtığımda neyin nasıl yapıldığını öğrenmem gerekliydi bilgisayar kullanmayı fazla bilmeyen biri olarak...

Sevincce  bloğumla başladım sevincceden olarak devam ediyorum...

Sonuçta başardığıma inanıyorum ve çok şeyler öğrendim.
Bir çok arkadaşım oldu blogcu sayesinde hepsine selam ve sevgilerimi gönderiyorum.Yorum ve mesaj bırakan herkese teşekkür ederim.

Hep beraber nice senelere...
Pasta tarifime gelince kolay ve pratik hele iç kreması çok güzel oluyor.

ŞEKERLEMELİ  PASTA

Krema için:

3 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı un

Üzeri için:

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.Unu vanilyayı kabartma tozunu,limon kabuğu rendesini koyup karıştırın.Pasta kalıbına koyarak 170 derece ısıtılmış fırında 30-40 dk pişirin.

kremayı hazırlamak için Tencereye sütü,şekeri,unu koyup karıştırarak kaynatın.Pişirip soğumaya bırakın.

Krem şantiyi tarifinde olduğu gibi hazırlayıp bir iki kaşık pişen kremanın içine koyup karıştırın.Yumuşak bir kıvam sağlıyor ve lezzet veriyor doğrusu...

Soğumuş olan pasta kekini ortadan ikiye bölün  böldüğünüz parçaları ıslatmak için reçeli sulandırarak,yada sütü toz şekerle karıştırarak yapabilirsiniz (ben reçelle yaptım)

her parçayı ıslatıp arasına kremayı sürün ve dilediğiniz meyveyi koyup (ben damla çikolata ve muz koydum) üzerinide şantiyle kaplayın arzu ettiğiniz gibi süsleyin.

Afiyet şifa olsun..!

Canım birdemlikblogspot arkadaşım,Sevil'in düzenlediği pasta yarışmasına daveti üzerine katılıyorum.

Pasta konusunda hiç iddialı değilim.Şeker hamurlu pasta yapımını çok öğrenmek istiyorum nerelerde bulabilirim?kalıplara ihtiyacım varmı?

vaktim olunca araştıracağım.

Sevil'ciğime kolay gelsin arkadaşlar birbirinden güzel tarifler göndermişler hepsinin ellerine sağlık.Uzatmadan tarife geçeyim...

PASTA

Keki için:

5 yumurta

1 su bardağı un

yarım limon suyu

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

Üzeri için (Çikolatalı sütlü glazür)

yarım paket margarin

yarım çay bardağı süt

5 çorba kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

100 gr.bitter çikolata

İç krema malzemesi:

 3 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı un

Süslemek için:

Krem şanti

damla çikolata

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Yarım limon suyunu ilave edin.Diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.Şekerli karışımın içine dökün yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün.Yarım saat kadar 170 derecede pişirin.Soğuduktan sonra 3 parçaya bölün

3 su bardağı sütle,şekeri ve unu karıştırarak muhallebi gibi pişirin.Ocaktan alınca vanilya pasta süslemek için hazırlanmış krem şantiden iki yemek kaşığı ilave edin.

Diğer tarafta glazür(çikolatalı üst krema) hazırlamak için yumuşamış margarine pudra şekeri ilave edip mikserle krem haline gelene kadar karıştırın.

Sütü kaynatıp ateşten alın.İçine kırılmış çikolataları koyup eritin.Soğuyunca margarinli karışıma ilave edin.

Pandispanyanın ilk katına krema malzemesinden koyun.Damla çikolatası serpiştirin diğer katına ise

glazür krema yada kremşanti koyun.

Üzerini glazür kremayla kaplayın.İstediğiniz gibi süsleyin.Benim bitter çikolata biraz az geldiği için rengi açık oldu.

Afiyet şifa olsun..!

Dün evliliğimizin 13.cü senesiydi.Acısıyla tatlısıyla su misali akıp gitmiş ne kadar çabuk geçivermiş yıllar.Oysa daha dün gibi yada banamı öyle geliyor :))

İki oğlum okuldan gelince henüz bitiremediğim pastayı gördüler aaa anne kimin doğum günü var dediler.Büyük oğlum anladıda küçüğü pek bilmiyor evlilik yıldönümünü...

İllaki anne mum koy diye ısrar ettiler söndürmeyi seviyorlarya malum.Bende üstünün süslemesini onlara bıraktım.Zaman zaman internet çalışmıyor.

Dünde öyleydi siz arkadaşlarımın pasta tariflerine bakayım dedim ama maalesef olmadı :(

Bunun üzerine bende her zamanki yaptığım pasta tarifini yapmaya karar verdim.Neyse fazla uzatmayayım geçelim tarife

PASTA

Malzemeler:

5 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağından(bir parmak eninde eksik) un

1Yarım limon suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket Krem şanti

3 adet muz

Yumurta ve şekeri mutlaka 10 dk mikserle iyice çırpın.Limon suyunu katın.Diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra üzerine döküp kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış küçük bir kalıba boşaltıp fırına verin.Soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına krem şanti ve muz dilimleri yerleştirin.Üzerinide istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet şifa olsun..!